一次发酵牛奶面包小方

用面粉！用面粉！
高筋面粉做之前失败的少油泡芙要用完了哈哈哈哈 刚好用一点中筋面粉代替！！
揉面包打面包弄了有一个多小时哈哈哈哈 后面越揉越硬了才起来还没加黄油哈哈哈！
一点一点把油揉进去啦！！真的顺滑了哈哈哈哈！
啊啊啊啊可以了可以了膜好薄好薄了！！透光的那种了啊啊啊啊！！！
整成方形去发酵！！大烤盘放在暖气口不行 只能放烤箱凑合了哈哈哈 计划是100度烤烤烤箱等放凉了放进去 但是可能放得太急了温度太高酵母一下就die了...后面一开烤箱门迎面而来就有一股酵母味...放了白糖也没救回来呜呜呜呜...
唉...两次都败给发酵...面都揉的那么好......
就当饼煎好啦哈哈哈 结果...煎出来的居然还意外的不错！！里面居然是软软的！！！我还以为都成石头了哈哈哈哈！还感觉发了一点点！！！哈哈哈哈哈哈好吃诶！！！哈哈哈哈哈古德古德！！！
哈哈哈哈哈下次记得发酵啦！！温度！！不然面团都白揉了呜呜呜呜
实在不行饼饼也有惊喜啦 哈哈哈哈！
2021.3.20
#晚餐•2021年3月31日# #甜哒～ ～#

2021-03-31