蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

这个方子蛮好的，我做的比较着急，有些细节没注意，但是味道超级超级好吃！蛋黄我是新鲜鸭蛋现磕的，猪油自己熬的，烤蛋黄的时候太赶，时间短了点，芯有点不好看，不影响口感！水多加了5克，糖粉也多加了些，面团用面包机揉的，出来非常柔软好捏，就没有再醒发过，直接就连续擀皮，包馅，烤！！烤了40分钟！超快速搞定

2021-03-31