金澜金二爷 做过 天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看（法国T65系列面粉） #包治百病# 法粉有点难，感觉有弹性的时候稍纵即逝，打面教程看来看去都是眼睛会了，手说“不，你不会”😂 2021-03-31
多打几次就有感觉了。看着还不错啊。感觉这次可能稍微打的有点太足。再接再厉
2021-03-31