照烧鸡腿饭

忘记拍成品图了，小朋友说好吃，调料适当调整，记录一下:
    食材:    鸡腿   5只
     腌料:    料酒   2勺   黑胡椒碎适量  
                 大葱    2段   盐  一丢丢
      酱汁:  老抽:料酒:番茄酱:生抽:清水
                =    1 :   1   :    1      :    2  :小半碗（可以适量加点白糖）
     步骤:    1.腌鸡腿    
               .   2.调酱汁备用
                   3.不粘锅直接煎鸡腿至两面金黄，这个步骤可以喷点白酒去腥，最后倒酱汁盖盖焖煮十分钟，注意不要烧干酱汁！

2021-03-30