2021年03月30日

一个全蛋去壳称重45克，20克白糖，50克牛奶。上下火200度10分钟后下火调至180度共烤20分钟。用的迷你挞皮，挞底皮酥脆。因为挞皮小装的挞液少，烤好显老孔多。今天只烤了4个，明天加点牛奶再试。

2021-03-30