自酿玫瑰米醋

饭米炒成金黄色，红糖加水炒糖色，在加入5斤开水，凉了入瓶，在加醋蛾子，一小杯白酒，一小勺盐余下的交给时间。
图5是之前做的，未加焦米，糖未炒色，酸度不够，本次改进

2021-03-29