2021年03月28日

最近桃桃爱上了我做的饼干，平时出门去公园都要带一些，分给小朋友一起吃，收获了一堆宝妈粉哈哈，所以今天分享一下最近很受欢迎的4款饼干食谱～
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💛草莓饼干
🛒食材：低筋粉130g+黄油85g+糖粉25g
制作过程
1.黄油切块，室温软化
2.黄油和糖粉搅拌均匀
3.筛入低筋粉，揉成面团
4.将面团搓成长条形并冷冻20分钟后切片
5.将草莓切片，两面粘满米粉放在面片上
6.烤箱160度预热烤28分钟完成

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💛猫咪饼干
🛒食材：低筋粉145gg+黄油80g+糖粉35g+蛋液25g
制作方法：
1.糖粉和软化好的黄油混合搅拌均匀
2.少量多次的倒入鸡蛋液并混合均匀
3.筛入低筋粉揉成面团
4.揪出3个25g左右的面团用果蔬粉调色
5.将大面团擀成薄片，将3种颜色小面团揪小面剂放在薄片上擀平
6.使用猫头模具或者其他形状的模具按压出形状
7.烤箱170度预热 烤20分钟完成
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💛酸奶饼干
🛒食材：圣女果干+酸奶40g+低筋粉55g+奶粉55g
制作方法：
1.圣女果干切碎备用
2.奶粉和面粉分别筛入碗中，倒入酸奶和果干碎
3.用筷子搅拌成絮状后下手揉成面团，擀薄
4.用模具压出喜欢的形状，没有模具可以到切
5.烤箱120度预热后烤15分钟，转180度烤2-3分钟上色
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💛玛格丽特饼干
🛒食材：黄油80g+低粉85g+玉米淀粉85g+糖粉85g+熟蛋黄2g+蔓越莓碎适量
制作方法：
1.黄油软化后和糖粉混合，打发至颜色发白
2.用面粉筛将蛋黄擦碎，筛入黄油中
3.低筋粉和玉米淀粉混合后筛入，揉成面团
4.分成大小相等的面积揉成球状
5.用拇指依次按压后，放上蔓越莓碎
6.烤箱175度预热烤15分钟完成

这几款饼干，口味口感各不同，但是孩子们都很喜欢，有时间给娃安排上吧～～

2021-03-28