排骨玉米白萝卜汤

#晚餐•2021年3月28日# 这个汤我没放很多种调料，只放了盐、料酒和白胡椒腌排骨，所以调味主要靠子姜、葱和香菜，但是味道出乎意料的鲜美，可能很大道至简的道理相通吧，调味品太多会夺味，会吃不出食材本身的味道。这样清淡的排骨汤清香可口，玉米甜嫩，排骨松软，萝卜清甜又略带咸味，汤水里除了香菜的香味还带着子姜的微辣，充分满足味蕾。

2021-03-28