上海茄子 Eggplant with Pork Mince

上海茄子～炸茄盒～
确实需要花些功夫，茄子炸熟需要8分钟，而且茄子🍆太吸油了，一直在溅油，建议用深些的大锅炸。
泰汁我只放了一汤勺还是挺辣的。

2021-03-27