酱油海蜇皮

以前一直是买的袋装海蜇丝，这次买了这种超大海蜇皮，不知道怎么吃？看到下厨房里很多人都说要泡8小时，待泡去盐味才可吃。我刚才把海蜇皮表面的盐洗掉，放在水里试了一下口感，一点都不咸，是不是不用浸泡呀？像这样的海蜇皮有明矾没？要泡多久呀？求教老师。谢谢！

2021-03-27