超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）

#晚餐•2021年3月26日# 先用料酒腌了十五分钟，突然发现要加盐，抹上盐五分钟就开始蒸了。结果咸度刚好，感觉用盐可以不用腌太久。水开蒸7-8分钟，焖2分钟，肉质可口。原来蒸出来的水一点都不腥，在倒出来、浇蒸鱼豉油后，又浇了一些回去。

2021-03-27