镇店招牌款日式生吐司

中种在冰箱呆满17个小时，蜂蜜用炼乳等量换，对我来说不算清淡挂，奶香还挺足，低糖盒烤箱下层上145下175度26分钟开烤箱从底部孔里看好像上色很淡又塞回去烤了两分钟，皮厚了，当然更糟的是组织，就是做不好吐司的忧伤#早餐•2021年3月25日#

2021-03-25