估你唔岛 做过 《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕(日式布丁烧) 布丁减了10g糖并且换了代糖 加上微苦的焦糖其实整体甜度ok 如果刮面糊的话会多出来挺多的 建议戚风改成2蛋或者布丁改成3蛋 这样的比例更不容易浪费 2021-03-25