《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团

二刷，咸蛋黄肉松味的春天还是令人愉快的！
调整配方：
糯米粉125，澄粉25，糖10，艾草泥50，水78~79.5。
馅：咸蛋黄90+（金奇香中号7个），肉松50，沙拉酱看着放，木糖醇忘了好像10g
熟皮依然30

蒸的时候水里放了点小苏打，好像颜色又更好了些。上汽后蒸8分钟。

这次调整了糯米粉和澄粉比例，口感正好了，上次的太硬。

2021-03-24