『海藻糖全麦吐司』

海藻糖全麦吐司三枚
专门买了林原海藻糖；烫种和水合法让全麦也可以这么软噗噗；没有长高个子，但组织还不错；入烤箱前表面刷了一层牛奶
一发忘记30分钟的时候翻面一次，有点塌
450克SN低糖盒，烤网放底板，160/220，中间一条31分钟，两边的35分钟（忘记还剩10分钟换位置）

2021-03-24