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一苇Vanessa 做过

悦食笔记

盐焗鹌鹑蛋、花甲和虾,#悦食笔记# 粗盐加点花椒炒热后加入食材翻炒混合均匀,再转烤箱继续,烤盘盖上锡纸180度30分钟。这次食材有水分炒的时候还放多了白酒,导致烤好后最下层都是盐水,浸泡在最底的部分食材过咸了,表层没浸泡盐水的就刚刚好。

2021-03-24