【无油香蕉松饼】

材料：自发小麦粉100克、白糖20克、黄油20克（提前隔热水软化）、牛奶100ml、鸡蛋2只、香蕉一只左右（我用的是小香蕉，所以用了一只半。）

步骤：1，香蕉压成泥。2，粉，糖，黄油混合拌一下，加入香蕉泥，牛奶和鸡蛋液，搅拌均匀，面糊不要太稠。3，用煎锅小火，每次放一汤勺面糊，看到饼上出现气孔了就可以翻面了，慢慢的煎。4，最后煎好的饼一张一张叠起来，再浇上酸奶或其他，这个可以自由发挥～松饼塔就做好了！

我是即兴做的，所以没有酸奶那些东西。而且明火真的很容易煎糊。

2021-03-24