2021年03月24日

700克面粉（含100克做老面），50克一个剂子，23个包子。12哥菜11个肉。菜肉馅儿都放了黄豆酱，花椒粉。好吃。偏大，应该40克一个差不多，皮赶得太薄，馅儿装太多，导致漏底塌陷。不能贪大贪多啊。素馅儿放了香干香菇粉丝木耳胡萝卜，肉馅就是猪肉大葱。

2021-03-24