黑米粉戚风蛋糕

没看清步骤把原本放在鸡蛋白的淀粉一起加到面粉里，还好发了起来😂
美的烤箱：倒数第二层上下层160℃40分钟，后续表面上色怕糊上层调到110℃，这次不知道啥原因直接炸成了蘑菇云……丑是丑了点起码还能吃！
用展艺的黑小麦粉，加上我放错的淀粉，牛奶得多加大概30g面糊才会稀！

2021-03-23