晚餐•2021年3月23日

#晚餐•2021年3月23日#
432-春笋鸡汤
1.春笋去外皮、削去硬的厚皮，切宽条状，洗净。水开后小火焯水15分钟。
2.半只鸡切块，洗净。冷水下锅焯水（水开后加一点花雕）。再温水冲洗。
3.开水放鸡块、春笋、姜片，大火煮开后转小火炖制2小时。加盐、鸡精、白胡椒粉。  

2021-03-23