原味古早味蛋糕（8寸）

60g热油＋75g低粉＋15g可可粉＋67.5g牛奶＋6个蛋黄
65g糖＋0.5g盐＋6个蛋清
蛋清打到软趴趴但稍微能立起来一点的湿性才不会裂顶
美的32L湿烤160度80分钟，40分钟时盖锡纸
#晚餐•2021年3月22日#

2021-03-22