艾_米尔的面包系列

配料简单的白吐司🍞
面粉：白燕面包专用粉
【备忘】面粉250克，白砂糖10克，干酵母2-3克，水165克，盐2克，黄油20克；
一发26℃/70%，90分钟，二发38℃/85%，60分钟；
预热烤箱，上火170℃，下火190℃，最下层，烤制30-35分钟(上色满意后注意盖锡纸)；
#艾_米尔的面包系列#  

2021-03-22