2021年03月22日

【韭菜牛肉饺子馅】

🥟配料：
韭菜250g，牛肉末150g，油渣50g，鸡蛋2个，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐，饺子皮

🥘步骤：
1⃣️韭菜切碎，加一勺盐，抓拌均匀，腌制大概10分钟时间，再将韭菜的水分都挤掉

2⃣️如果家里有油渣，可以来一点，剁碎，如果没有就跳过这一步

3⃣️韭菜碎里加入牛肉末，油渣碎，2颗鸡蛋，一小勺盐，一小勺白胡椒粉，两勺生抽，两勺蚝油，搅拌均匀，饺子馅儿就可以了

2021-03-22