抹茶千层蛋糕

三个鸡蛋，7g抹茶粉和75g低筋面粉一定要过筛，加300g牛奶，20g融化黄油（椰子油也行但容易凝固），这是饼皮部分怕甜没加糖，一共摊了18张全部可用；淡奶油330g加40-45g糖打发，中间加了点芒果味道不错，图四没撒抹茶粉前拍的，小伙伴们都说比买的好吃

2021-03-21