超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）

面粉配方不错，蒸好不太塌，甜度也可以。明显蒸箱蒸出来更圆。面粉里加了一点点小苏打，果然不变色。正好忘记拍照了，只好最后补一张。唯一不足是馅包的有点多，艾草清香味被遮掉了一部分。下次包豆沙的试试。另外，馅里没有加色拉酱，油也加的不算多，略显干了点，但是不喜欢色拉酱，就酱吧。

2021-03-21