第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）

第二次，八寸双倍量，雀巢奶油500ml，吉利丁片15g。第一次做的因为送朋友，来不及拍照。总结了第一次慕斯体翻拌奶油可可液结块的原因，第二次直接用打蛋器搅拌，效果出乎意料的好。

2021-03-20