芳恩 做过 手煮奶茶 一包茶叶陪两包利乐枕的牛奶。煮了几分钟吧大概,没有放糖,味道还不错。不太确定过程中擀面杖发挥了多大作用,但这个口感已经很可以了。打算淘宝下单买一点珍珠红豆芋泥什么的,以后想喝奶茶就在家DIY了! 更新—用牛奶煮完的茶叶不想浪费,放了点纯净水又煮了一道。过程中很随意的用擀面杖杵了几下,确定这个工序还是有作用的,因为煮第二道的茶叶依然有比较浓的茶香。茶叶里残存的奶皮还在,所以颜色如图。我觉得我更喜欢少点奶版的,真的没那么腻(但可能就不算奶茶了,奶茶真的喝完就饱了喝不了太多)。 2021-03-20