比哈根达斯好吃的草莓冰淇淋

简单易做
#晚餐•2021年3月20日# 淡奶油和糖全部翻倍，草莓翻倍再多点。先将2个蛋黄隔水加热到粘稠稍稍变白，一旁放凉，草莓加一点点牛奶打成粗颗粒，蛋黄中加50克牛奶过筛后拌入草莓酱，淡奶油加糖打发至清晰纹路后，加入草莓蛋黄酱，倒入模具冷冻，1小时拿出翻拌一次，共翻了3次，口感非常好！孩子说堪比哈根达斯！

2021-03-20