流沙包馅料制作

馅没有流...搅拌了二十分钟前后加入牛奶共80g，不知道问题在哪里...熟了馅也是绵密口感...蛋黄小放了六个，白砂糖20g+代糖20g，其他和原方一致，味道甜甜的有奶香。面方子：250g面粉，170g牛奶，5g白糖，2.5g酵母粉。面和馅正好九个小包包。

2021-03-20