鲫鱼汤

#晚餐^晚餐# 味道很不错，鲜而不腥😁😁鲫鱼煎至两面金黄，火别太大以免煎糊，然后放葱段、生姜，料酒除腥，倒入开水开水开水，没过鱼身即可，大火煮五分钟，然后转至中火，十分钟后放入切好的豆腐块，鸡蛋打散放入，放入盐鸡精调味，再煮个五分钟，撒点葱花，出锅啦🌸过程中不要给鱼翻身，用锅铲抄一下，以免粘锅就行了

2021-03-20