往事随风9esy 做过 超柔软发面胡萝卜鸡蛋馅饼(凉了也不硬) 饼皮配方按方主的,馅是猪肉芹菜香菇饺子馅,头天晚上和好面,室温放置30分钟,入冰箱冷藏发酵。发好的面全程手摸油或水操作,有点粘手。做了8个饼,蛮好吃的 2021-03-20