甜品甜品

今天父亲节，帮儿子给他爸爸送个小礼物，奥地利苹果卷儿。
苹果一个半去皮切片；葡萄干松子儿各50克左右；和在一起加两食勺糖，肉桂粉和甜椒粉，肉桂可以按个人喜好多放；擀一个30厘米直径的面饼（我用的是超市买的现成的），把陷儿卷进去，用刀划几个洞，放到预热好的烤箱里，180度40分钟，烤到金黄色就可以了。小技巧：可以加一勺左右的面包渣，因为新鲜苹果和糖会出汁，面包渣可以吸收，不至于在烤的过程中流出来。有条件可以刷一层黄油在上面，烤出来颜值会更高一些。趁热食用，可以撒一些糖粉。#甜品甜品#

2021-03-20