第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）

做了很多次了，非常感谢方子！黄油可以多加一点，这样底部切的时候不会碎。糖起码减1/3，比较符合个人口味😁。吉利丁可以减少20%，这样蛋糕比较软。还有就是奶油打发度高一点，这样热可可液加进去不会全部融化。

2021-03-19