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快手又Q弹的马拉糕

请人吃饭,饭过三巡,餐厅服务人员说:你们的菜都上齐了!还差一个馒头,请稍等。

不久上来一盘马拉糕?咦!点马拉糕了吗?我问同伴。说是没点,饭店送的吧?

马拉糕Q弹微甜,果然好吃。旁边的美女非常喜爱,很是吃了些,把最后那块也包圆了,可见真爱啊!

按下厨房有方子。低筋面粉+木薯粉+红糖,份量减半整起来。方主说按他的量微甜,喜欢甜的,于是加了10克白糖。

出品确实Q弹,但感觉不够发,也许是加了糖的缘故,加糖还导致过甜。下次还是按方子来。

总体挺好的。

2021-03-18