2021年03月18日

面团：【500g面粉，5g酵母，水适量，盐3g】
馅料：【紫菜，胡萝卜，香葱，五花肉，盐，酱油，味精，（香菇牛肉酱）】
白芝麻（提前泡一个小时）
1、揉成偏硬面团，发酵2倍大
2、把除紫菜外的所有馅料搅拌均匀腌制入味，再加入洗过挤出水分的紫菜
3、面团排气分成14份，每份约55g
4、包入馅料，表面沾上泡好的芝麻
5、放入烤箱中下层200℃烤35～40分钟

✺注意点✺
白芝麻提前泡一小时
没有二发，包好直接入烤箱烤，酵母可少放
光饼个个咧嘴笑，馅料少放些

【碎碎念】
材料是2个烤盘的量
一盘原味，一盘馅料里面又另外加了香菇牛肉酱，香炸了

2021-03-18