晚餐•2021年3月18日

表弟亲自钓的海鲈鱼，刺激每一个味蕾。

烤箱版：1:新鲜海鲈鱼，去鳞，背部破开，去肚去腮，洗干净；2:厨房纸吸干，姜蒜葱，料酒，鱼酱油，盐，蚝油少许，均匀涂抹鱼全身，然后胡椒粉，孜然粉撒匀，冰箱冷藏2-4小时；3:刷油入箱，上下230度，25分钟，喜欢口感干一点的，可以再15分钟。
口感：鱼肉鲜香，嫩滑爽口。#晚餐•2021年3月18日#

2021-03-18