晚餐•2021年3月18日

俄罗斯红参泡发#晚餐•2021年3月18日#
1、无油干净容器盛纯净水将俄罗斯红参放入密封放冰箱48小时泡发，期间12小时换一次水。
2、泡软后的红参取出去掉口器，参肠可留可去，看个人喜好，用干净无油的不锈钢锅煮30分钟关火 待自然凉透后再放入纯净水密封容器浸泡，放冰箱12小时后红参泡发完成，效果如图。
3、若感觉参仍然Q弹韧性很强可重复2步骤，直到手稍用力可捏穿就算发好了，太有韧性口感不好。

2021-03-18