喷香羊肉焖饭

#晚餐•2021年3月17日#
羊肉焯水后炒制 可能是下锅的时候锅子不够热 没有出焦焦的感觉 应该炒的再久一点
调料放了满一勺蚝油 半勺柱侯酱 一大勺酱油 孜然和黑胡椒 味道淡了点 下次应该再多放点蚝油和柱侯酱 或许可以加点cajun
延长煮饭时间本来出锅巴了 但小米电饭锅太菜了就还是很湿润把锅巴泡软了………
煮了一小时加四十分钟 羊肉炖软了但没到烂的程度
下次有时间的话可以把煮好的饭再放锅里炒 或许会蒸发掉水分

2021-03-18