热狗香肠面包

用的柔风吐司粉，感觉这个水量有点干，又加了10几克水，用这个纸模75克面团好像有点太多了。滚圆后直接整成椭圆形拍扁，感觉里面组织有点粗糙，没有卷一下的细腻，下次调整一下步骤

2021-03-17