楊小冰不結冰512
做过
超简单✅好吃到爆‼️奥利奥咸奶油盒子蛋糕
我的盐多放了一克,
做出来太好吃了吧。
特别是加了奥利奥碎沫的奶油,简直和麦当劳的麦旋风冰淇淋🍦一个味。
⚠️打蛋清放糖的时候,第一次在有大泡的时候,第二次在细腻泡的时候,最后一次在看到有纹路的时候。
⚠️就是在做蛋糕胚的时候:
因为第一次做的时候按照这个配方,蛋糕胚里边很湿,还有点粘,我觉得不熟。(虽然后来也吃到肚子里了。)
第二次再做蛋糕胚时:温度先是调低到上边120下边140,后期十分钟又调到大概145度,一共烤了47分钟,但是发现中间一层还是有点湿。(自我感觉应该会熟了吧,然后就吃了)
我觉得这个方子很好。
2021-03-17