一炉出---两盘超嫩口感超赞的毛巾卷

用的是千石小烤箱～按照1/3的量换算方子来非常的成功！
糕体用了3个鸡蛋清+5个蛋黄（蛋黄部分78g）减糖，糖用了20g 牛奶39g 玉米油9g 口感超松软！甜度合适～
奶油的部分用了215g淡奶油+32g炼乳+9g糖
下次继续交作业～

2021-03-17