晚餐•2021年3月16日

#晚餐•2021年3月16日# 今天分享麻辣鸡翅尖
煮一锅边追剧边吃再配上一瓶啤酒🍻
我喜欢吃鸡爪和海带所以也下了一些
食材：
一斤鸡翅尖，半斤鸡爪，海带结少量
蒜头，姜，葱，料酒，啤酒一瓶，干辣椒，花椒，陈皮，香片，蚝油，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，冰糖，盐
1️⃣把鸡翅尖，鸡爪洗干净，鸡爪斩成2边。冷水下锅倒入料酒，姜，葱煮出血水捞出
倒入干辣椒，花椒，陈皮，香片，蚝油，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，冰糖，盐适量 搅拌均匀腌制20分钟左右
2️⃣倒入一瓶啤酒煮半个小时（海带结比较容易熟等到出锅前10分钟再下锅）
煮半个小时后就可以出锅啦～

2021-03-16