香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

排骨应该加点老抽上色。用了一个整蒜。
烤红薯用另一个方子做的，烘焙纸-红薯片-锡箔纸，红薯片不干，像是蒸熟的。
排骨腌了一下午，很入味！400华氏度25分钟后揭开锡箔纸，再烤20分钟。蒜很好吃！应该再多加点蒜。#晚餐•2021年3月15日#

2021-03-16