小美日式土豆泥

#晚餐•2021年3月16日#   15日  

2个土豆去皮、切块，2个鸡蛋，放蒸锅蒸30分钟/V/速度1 蒸熟。盛出备用。

1根黄瓜去皮、切片，加盐“杀”出水。
1/3胡萝卜去皮、切片。

主锅橄榄油、圆葱、2片生培根，3S/速度5 切碎，3分钟/V/反转小勺 爆香（培根能熟）。

放土豆、去壳鸡蛋，2.5g黄油、2.5g糖（减半），黑胡椒、孜然粉（可换），1分钟/60度/速度2。

2021-03-16