2021年03月15日

个人觉得处理肉的时候可以就放点淀粉让肉嫩一些，然后加点水，肉下锅的时候可以再加料酒去腥，用酱油提色，用耗油提鲜，再放点盐。配菜放进去后可以调点淀粉水，里面加醋，香油，盐浇到锅里。全程用中火炒，加水后大火收汁，加鸡蛋就可以出锅了！#晚餐•2021年3月15日#

2021-03-15