晚餐•2021年3月15日

#晚餐•2021年3月15日# 下班路上买了馄炖皮，今晚包好，冷冻，作后天大后天的早餐。买了半成品的手抓饼，第一次买这种面食，因为总担心买的东西的质量，一直自己作。剩下的馄炖皮。正好刚刚看了一个作烧卖的视频，正好今天早上的米饭还有。于是，就有了这第一次烧麦。我想，要是饺子皮的话，会包破或者蒸破。小砂锅慢火煮了鸡蛋。那年冬天，去长白山天池，迟到了温泉煮鸡蛋。巨无霸好吃，火候恰到好处。慢火煮开后，关火，闷熟。还炖了砂锅牛肉，炖好后，捞出牛肉切片。把煮好的鸡蛋剥皮放到牛肉汤砂锅里浸着入味。最喜欢听的声音就是砂锅盖与砂锅的碰触声，悦耳动听。忙活做饭空隙，喝几口茶。我是把这个周的早饭都准备好了。晚安我。

2021-03-15