网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

用的六寸固底方模，取了一半的量来的，用了三个较小鸡蛋，操作基本一直，没有过滤一下蛋黄糊糊所以最后不够细腻。用的水浴法垫了毛巾，小烤箱温度130度30分钟，转150度30分钟那种，出炉Duang的感觉，感觉应该是没有混合很好还是咋的，蛋糕高度真的很低。。。冷藏一夜后跟好利来家原味很接近，下次打算多放点柠檬汁提升风味。不过小烤箱上色真的不太好看，味道不错是真的！20210313

2021-03-15