花样馒头

颜色没有作者图那么艳丽，12分钟蒸完是粉色。
室温有点高，分两次整形，只能先把一半面放冰箱冷静。造型手慢，白底的二次发酵时间稍短，等不及就一起蒸了，看得出来发的没有红底的好。

2021-03-15