秦皇岛自家蒸焖子

超级怀念已经去世的奶奶的味道，所以第一次学着做了，按照方子，量很大，一大盆汤，只能放在大炒锅里蒸的，底下垫了几根掰断的一次性筷子，蒸的时间也延长了。好在成功了。不过加热汤的时候略的汤汁特别稀，害怕不成个，减少了一点汤的比例，导致蒸熟后略有点韧，水头不够。总体来说，第一次实验非常成功！

2021-03-13