晴晴努力变大厨 做过 黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己) 感谢老师,烤完闻着很香!整形包了6个小包子,发酵9分满,面团表面一直冒气泡,感觉这样做小餐包的整形不适合用吐司盒,吐司盒需要发得太高了,导致内部组织松散,下次还是擀卷吧 2021-03-13